栄養管理 大辞典
Update2009/01/08栄養管理 大辞典
栄養士
管理栄養士になるために
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管理栄養士とは「「傷病者に対する療養のため必要な栄養の指導」や「個人の身体状況、栄養状態等に応じた高度の専門的知識および技術を要する健康の保持増進のための栄養の指導」等を行う者として位置づけられています。
管理栄養士になるために一番確実な方法は、管理栄養士養成施設を卒業して国家試験を受ける方法です。
管理栄養士養成施設には４年制大学、もしくは４年制専門学校の管理栄養士課程があり、これらを卒業すると、実務経験を積まなくても、卒業と同時に管理栄養士国家試験受験資格を得ることができます。
管理栄養士養成施設を卒業する以外の方法ですと、まず栄養士の資格を取得することが必要になります。
栄養士の資格を取得した後は、各栄養士養成施設の修業年限によって設けられた一定期間の実務経験を経て、管理栄養士国家試験の受験資格を得るということになります。
