栄養管理 大辞典
Update2009/01/08栄養管理 大辞典
栄養士
そのほかに
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食品メーカーなどで働く栄養士や管理栄養士もいます。
栄養士は食に関する専門家ですから、食品に関連するあらゆる業界で広範囲な仕事をすることができます。
食品メーカーはもとより、調理器具のメーカー、製薬会社、食品生産者や加工業の団体、スーパー、デパート、外食産業などで新商品や新メニューの開発、顧客対象の栄養相談や指導、食品衛生のインストラクターなどあらゆる仕事で活躍しています。
また、研究機関や大学、企業の研究室で調査や実験、品質管理、商品開発などの仕事をしたりする仕事もあります。
一口に栄養士といってもその仕事は、実に多岐に渡るようです。
