栄養管理 大辞典
Update2009/01/08栄養管理 大辞典
食事療法と栄養管理
生活習慣病を防ぐ
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生活習慣病は、一昔前、成人病と呼ばれていました。
この名称の変更は、成人ばかりがなる病気ではなく、日頃の生活習慣がその原因である場合が多いということによります。
生活習慣病とは「食習慣、運動習慣、休養、喫煙、飲酒等の生活習慣が、その発症・進行に関与する疾患群」とされ、糖尿病、肥満症、高脂血症、高尿酸血症、循環器疾患、大腸癌、高血圧症、肺扁平上皮癌、慢性気管支炎、肺気腫、アルコール性肝障害、歯周病、骨粗髪症などが含まれます。
病気と関連する生活習慣は、食事・運動・飲酒・喫煙・休養など様々ですが、特に関係が深いのが食事だと思います。
また、食事は自分自身で出来る健康維持・増進のもっとも手軽で有効な方法だともいわれています。
実際に罹患してしまうと、食事の管理なども病気ごとに異なってきてしまいます。
しかし、予防すると言う観点から見れば基本は同じです。
