栄養管理 大辞典
Update2009/01/08栄養管理 大辞典
食事療法と栄養管理
ポイントとしては、
ｽﾎﾟﾝｻｰﾄﾞﾘﾝｸ
栄養のバランスを考える。
薄味、腹７分目を心がける。
目安量を覚え、自分の食事量を把握・管理する。
などといった程度です。
食生活によって、糖尿病になったという人は、食べることが大好きだという人が多いのではないでしょうか。
そういう方からしたら、食事制限なんて、楽しみを奪われたも同然だと思うかもしれませんが、糖尿病は食事制限といっても、基本的に食べられない食べ物はないようです。
要は、食べる量が問題なのです。
目安量を覚えるのは、なかなか大変かもしれませんが、食品交換表などわかりやすい資料も出ているようなので、栄養指導を受ける際に、管理栄養士何などに相談してみると良いと思います。
