栄養管理 大辞典

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Update2009/01/08
糖尿病や肥満症など、カロリー制限が必要な病気に限らず、ダイエットをする場合なども、自分がどれだけのカロリーを日々摂取しているのか、気になりますよね。

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栄養計算をしてみよう

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糖尿病や肥満症など、カロリー制限が必要な病気に限らず、ダイエットをする場合なども、自分がどれだけのカロリーを日々摂取しているのか、気になりますよね。

最近では、カロリーについて表示している食品も多くありますが、自分で調理する場合などの素材にはカロリー表示がありません。

管理栄養士の資格でも持っているというのであれば、ある程度の栄養価について、調べなくてもわかるかもしれませんが、一般の人になかなかできることではありません。

食品成分表などで調べることもできますが、あの分厚い本の中から、該当する食品を調べだし、計算をするのはかなり骨が折れる作業です。